CSOKOLÁDÉ LENCSÉK TRINIDAD ORIGIN 72%
Jöjjön velünk a forró Karib-tengerre. A vízesések, barlangok és zöld dombok szigete, a vadon élő állatokkal és mosolygós lakosokkal teli sziget. A karibi kakaó híres a lágyságáról, így biztos, hogy a trinidadi csokoládélencse kiemelkedik kivételesen lágy és bársonyos ízével. A végén a jellegzetes kakaós keserűséget is élvezni fogja. Pontosan olyan, mint amilyet a legfinomabb, magas kakaótartalmú csokoládétól elvárna.
Szállítási lehetőségek
 DPD |
Szállítjuk 22. 5. | 990 Ft |
|---|---|---|
 Magyar Posta |
Szállítjuk 22. 5. | 990 Ft |
 Csomagküldő |
Szállítjuk 22. 5. | 690 Ft |
Összetétel
Trinidad kakaómassza 72%, Cukor, Kakaó vaj, Szója lecitinÍz
A Trinidadból származó 72%-os keserű csokoládé lencse nagyon-nagyon csokoládés ízéről ismerhető fel, amely nem nehéz vagy savanyú. Ellenkezőleg, könnyű, finom és enyhén kesernyés. A lencse felhasználható közvetlen fogyasztásra, reggeli vagy uzsonnára szánt kása ízesítésére, desszertekhez, öntetek vagy különféle italok készítésére.
Eredet
Képzeljünk el egy szigetet, amelyet zöld dombok és fehér strandok borítanak, amelyeket a Karib - tenger tiszta vize mos. Képzeljünk el egy vad természetet, amely tele van édesvízi és tengeri halakkal, kétéltűekkel, hüllőkkel, madarakkal és emlősökkel. Trinidad sokféleségével vonzza a turisták figyelmét a világ minden tájáról. Túrázhatnak és kerékpározhatnak, lesiklhatnak, kajakozhatnak, úszhatnak, madárleshetnek vagy rákversenyeket látogathatnak.
De más indíttatásból indulunk el Trinidad felé, mint a benőtt utak felfedezése a hegyekben vagy a korallzátonyokhoz való merülés. Úti célunk a a Trinidad által kínált kakaó (Theobroma) ültetvények. Kezdjük azzal, hogy a kakaótermelés hosszú visszaesése után Trinidad végre visszatér a játékba. A bio kézműves csokoládé ötletét nemcsak az ottani hagyományos gazdák, hanem a showbiznisz sztárjai is újraélesztik. Egy példa mindenki számára - a fenntarthatóság egyik úttörője a kakaó és csokoládégyártásban Machel Montano, Trinidad énekese, színésze és producere, aki saját márkájú étcsokoládéjára fogadott a legexkluzívabb kakaóhibridből, amelyet már a 18. században fogant.
Trinidad termeli a világ legfinomabb kakaóbabjait. Az ottani kakaót gyakran Fine Flavour Cocoa néven emlegetik, ami extra finom kakaót jelent. Mégis a világ kakaótermelésének mindössze 5 százaléka kapja ezt a címkét. Egy 1993-as nemzetközi megállapodás értelmében a kakaófák, amelyekből ezt a finom kakaót termesztik, csak 17 országban teremnek, és csak 8 ország kizárólagos termelője az extra finom kakaónak - Trinidad az egyik ilyen ország.
Karibi kirándulásunkat a finom csokoládé gyártási folyamatának rövid ismertetésével zárjuk. A kakaófa érett termését el kell távolítani a babtól, ami önmagában is nehéz munka. A babot ezután szárítják, pörkölik és hántolják. A gyárakban a termést összezúzzák és megőrlik, hogy szilárd kakaómassza keletkezzen. Ez kakaót és kakaóvajat tartalmaz, amelyeket el kell választani egymástól, és a két összetevőt pontos arányban újra össze kell keverni. A többi összetevő (cukor, lecitin) hozzáadása után a keveréket keverik, melegítik, hűtik és sokáig keverik. Miután elérte a kívánt paramétereket, felhasználható például csokoládészeletek vagy csokoládélencsék öntésére.
Ami az allergéneket illeti, a tejre, kakaóra és vanillinre allergiás embereknek óvatosnak kell lenniük. A termék nyomokban dióhéjat tartalmazhat.
Figyelem
 |
Ha a csokoládét nagyon forró nyári napokon rendeli meg, előfordulhat, hogy a szállítás során eldeformálódnak vagy részben megolvadnak. A csokoládé minőségét ez a változás nem befolyásolja. |
Csokoládé és kakaó csomagolásának bemutatása
Csokoládéink és kakaóink jó minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A minőségi csomagolás megőrzi a kakaó és a csokoládé jellegét. A kakaó és a csokoládé mindig hermetikusan lezártak, hogy ellenálljanak a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak.
Használati útmutató
A csokoládé lencsét lehet "csak úgy", enni nagyszerű ízű forró tejben feloldva vagy különböző desszertekben.
Tanácsra van szüksége?
| Zsírok: | 42 g |
| ebből telített zsírok: | 26 g |
| Szénhidrátok: | 35 g |
| ebből cukrok: | 29 g |
| Fehérjék: | 8,2 g |
| Só: | 0 g |
| Rost: |
A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé
BRAZÍLIA SOUTH OF MINAS szemes kávé
Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | 